Mesura - Receta de bizcocho de yogur

Bizcocho de yogur

6 pers.

40 min.

*

Ingredientes

1 yogur

1 medida (con el vasito de yogur) de aceite de oliva suave o girasol

1 medida (con el vasito de yogur) de Mesura

3 medidas (con el vasito de yogur) de harina

3 huevos

1 sobrecito (16 g) de levadura en polvo o polvo de hornear

Cómo prepararlo

1.
Precalentamos el horno a 180ºC.
2.
Vertemos el yogur en un bol y utilizamos el vasito como medida.
3.
Añadimos los huevos, el aceite y Mesura y batimos bien.
4.
Incorporamos la harina tamizada con la levadura.
5.
Cuando tengamos una masa homogénea, la volcamos sobre un molde previamente engrasado.
6.
Horneamos durante 25 - 30 minutos a 180ºC, o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
Consejo

No dudes en darle un toque de sabor añadiendo la ralladura de una naranja o un poco de canela.

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Disfruta de todo el sabor,
con la mitad de azúcar

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